浜御塩焼塩

4512039000211_1.jpgA.jpg浜御塩焼塩300gIMGP1103.JPGプチソルト浜御塩焼塩35g

長崎県対馬産「浜御塩焼塩」

「浜御塩焼塩」は、サラサラタイプの焼塩。和食全般にお薦めです。

壱岐対馬国定公園に認定されている海岸から海水を汲み上げ、平釜で炊き上げた「浜御塩」。これを丁寧にかき混ぜながら煎り上げ、サラサラの「浜御塩焼塩」ができあがります。和食全般にお薦めです。特に、そのまろやかな旨味と深い味わいにより、おにぎり、てんぷら、ゆで卵、サラダ、炒め物に御利用いただくと相性が抜群です。

300g ¥500 税別
120g ¥280 税別
35g プチソルト ¥170 税別


製造方法
原材料名:海水(長崎県対馬)
工  程 :逆浸透膜、天日、平釜、焼成

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー     0 kcal
たんぱく質      0 g
脂   質       0 g
炭水化物       0 g
食塩相当量   91.0 g
カルシウム   926mg
マグネシウム 617mg
カリウム     217mg

「浜御塩焼塩」関連フォト

Lor

焼塩2.JPG焼塩は、ガスを使って焼き上げます。家庭のガスコンロとは比較にならない高出力のパワーを使って焼き上げます。

P1000122.JPGA.JPG焼塩工程の後は、篩いがけを行ないます。P1000145.JPGA.JPG検品後、包装充填作業を手作業で行ないます。P1000152.JPGA.JPG袋への充填後、金属混入がないか金属探知機でチェックします。